Chez La Pignata, le vin n’est pas un simple accompagnement, c’est un hommage à la gastronomie italienne. Chaque bouteille est sélectionnée avec soin pour révéler les saveurs de nos plats. Dans cet article, découvrez comment choisir le bon vin italien, entre tradition, terroir et passion. Bienvenue dans l’univers du vin italien à Colmar, entre finesse, caractère et émotions 🍷
DOC, DOCG, IGT... Ces labels italiens garantissent l'origine et la qualité du vin. Chez La Pignata à Colmar, nous préférons des vins DOCG pour leur exigence et leur authenticité.
Un vin rouge puissant comme un Primitivo accompagne parfaitement une pizza viande. Pour les pizzas légères ou végétariennes, un vin blanc ou un rosé italien fera toute la différence.
Notre équipe est formée pour vous guider selon vos goûts. Chaque vin de notre cave a été testé, approuvé et pensé pour sublimer nos plats artisanaux.
Goûter un vin italien, c’est voyager. Le Salento, la Sicile, la Toscane... Chaque région apporte sa note. Osez sortir des sentiers battus et laissez vos papilles décider.
Chez La Pignata, nous aimons les vins de vignerons indépendants. Leur savoir-faire artisanal résonne avec notre propre démarche : passion, qualité, vérité.
Dans le Salento, le vin fait partie de l’identité locale. Depuis des siècles, les familles cultivent la vigne avec passion. Les vendanges se font encore à la main, et chaque génération perpétue des gestes appris dès l’enfance.
Chez La Pignata, à Colmar, cette tradition nous inspire. Nos vins italiens sont soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs du Salento, attachés à la terre et aux cépages typiques de la région comme le Primitivo ou le Negroamaro.
À chaque verre, c’est un peu de cette histoire que vous dégustez. Un voyage au cœur des vignes italiennes, sans quitter Colmar 🍷
Nos vins sont sélectionnés directement dans le Salento, au sud de l’Italie, auprès de producteurs indépendants qui perpétuent un savoir-faire traditionnel.
Oui, nous proposons notamment des Primitivo et des Negroamaro, deux cépages emblématiques du Salento, parfaits pour accompagner nos pizzas artisanales.
Bien sûr ! Nous avons aussi des blancs frais et fruités, ainsi que des rosés délicats, pour satisfaire tous les palais.
Accordez votre repas à un vin d’exception, sélectionné avec soin dans le Salento. Une expérience unique vous attend à Colmar.
📞 Réservez votre table
🍪 Avant d’enfourner nos pizzas… on prépare aussi les cookies !
Chez La Pignata, on ne plaisante ni avec la pâte, ni avec la confidentialité.
Ici, pas de création de compte, pas de formulaire, pas de spams – juste quelques petits cookies 🍪 pour faire fonctionner le site au poil et améliorer ton expérience (comme retrouver plus vite ton menu préféré).
Tu peux accepter ou refuser à toi de choisir.
