Les secrets de la pâte italienne
Faite maison, reposée, croustillante : on vous dit tout 🍕
Plus qu’un simple restaurant italien à Colmar, La Pignata Salento est une immersion dans l’âme du Sud de l’Italie. Dans ce blog, on vous ouvre les portes de notre univers : recettes maison, coulisses de la cuisine, astuces italiennes, et histoires savoureuses venues tout droit du Salento.
Que vous soyez passionné par la gastronomie, amateur de bonne pizza à pâte croustillante, ou curieux de découvrir les produits typiques du Sud de l’Italie, ce blog est fait pour vous. On y parle de tout ce qui nous inspire : nos producteurs, nos choix de vins, nos plats faits maison et la culture de l’hospitalité italienne.
📍 Situés à Colmar, nous sommes fiers de faire voyager vos papilles sans quitter l’Alsace. Suivez-nous ici pour ne rien manquer de nos nouveautés, de nos coups de cœur et de nos saveurs d’ailleurs.
🍪 Avant d’enfourner nos pizzas… on prépare aussi les cookies !
Chez La Pignata, on ne plaisante ni avec la pâte, ni avec la confidentialité.
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Tu peux accepter ou refuser à toi de choisir.